小倉に旅行に来てサイゼリヤに入ってみた。わざわざ旅行の最中に立ち寄る店でもない気もするが、我が地元にはサイゼリヤがなく、この有名ファミレスチェーンにこれまで行ったことがなかったのである。

　ファミレス飲みにもいいと聞くサイゼリヤ。せっかくの機会なので、あれこれ頼んでみることにした。

　他の居酒屋などと同様、まずはビール、ビール。

　ビールはキリン一番搾り。ただしジョッキはプラスチック製だ。

　バッファローモッツァレラ。フレッシュでミルキーな旨味あるチーズをオリーブオイルにつけて食べる。そのままでもおいしいし、他の料理と一緒に食べてもグッド。

　イタリア風もつ煮込み。豚と牛のホルモンをトマトで煮込んだもの。ほっくりとした白インゲン豆も入っていて、その淡白な味わいが旨みとたっぷりのソースとよく合う。

　名物、エスカルゴのオーブン焼き。エスカルゴ、野菜、香草の旨みがガーリックバターに染み出している。

　さて、お酒を追加。グラスワインにしよう。安いので、赤と白を両方頼む。

　赤ワイン。甘めで渋さのない飲みやすい味。さっぱりしたフルーティーさ。

　白ワイン。こちらもさっぱりした味わい。爽やかな酸味とあっさりした甘み、わずかなほろ苦さや渋さ。

　パスタはラムのラグーソース。肉の旨みはしっかりと、でもラムなのでそれほどしつこくはなくあっさりともしている。

　デザート。イタリアンプリンとティラミスクラシコの盛り合わせ。クラシックなティラミスは、若干お酒の風味が効いて、マスカルポーネの香り豊かな大人のお味。プリンは甘々で濃厚。香ばしいカラメルがより甘さを引き立てる。

　うーん、お腹いっぱい。食べすぎた。けれどもサイゼリヤをなかなかに堪能できたのではないだろうか。