【広島牛タンラーメン 衝青天】流川町の牛骨牛タンラーメン。牛タンとラーメンの意外な相性 気になっていた牛タンラーメンのお店へ行ってみた。 広島市中区流川町にある「広島牛タンラーメン 衝青天」だ。 牛骨塩ラーメンによく合う牛タン 「衝青天」で「… 2022/07/03【ラーメン】
【五代目YUTAKA】山陽小野田市の家系ラーメン。ラーメン海苔マシのチャーシュー唐揚げセット つけ麺で人気のYUTAKAの系列店が山陽小野田市にあるらしいのだが、聞くところによるとこのお店、他のYUTAKAと異なり、メインとなっているメニューはつけ麺で… 2022/06/28【ラーメン】
【長州萩っ子 おかえりラーメン】湯田温泉で食べられる鹿児島風ラーメン。焦がされたバラ肉のチャーシューがうまし 湯田温泉飲み歩きの締めとして、遅くまでやっているラーメン屋「長州萩っ子 おかえりラーメン」に入ってみた。 上質なコクのあるスープ、麺にあうチャーシュー 豚骨… 2022/06/25【ラーメン】
【横浜家系ラーメン 一四家】山口市にある家系ラーメン。味は濃厚。チャーシューはコッテリ。豚骨醤油と豚骨塩を選べます いろいろ用事があり山口市に行ったので、山口市黒川「ハイパーモールメルクス山口」内にある「横浜家系ラーメン 一四家」へ行ってみた。 山口県内にも、家系ラーメン… 2022/06/05【ラーメン】
【煮干し中華そば ぶっとび亭】柳井フェリー乗り場そばのラーメン屋さん。特製背脂中華そばとライス ドライブがてらに柳井まで行き、評判のいいラーメン屋さん「ぶっとび亭」にて昼食とすることにした。 柳井港駅から南へ約125m、フェリー乗り場のすぐ近くにあるお… 2022/05/30【ラーメン】
【中華そば 龍】牛骨スープにとろとろチャーシュー。夜の周南市柳町で出会ったラーメン屋 飲み歩きの締めに何かを食べたく、かつお支払いは¥1000以内に抑えたかったわけである。となるとラーメン屋か、と深夜営業のラーメン屋を求めうろついた。 で、周… 2022/05/20【ラーメン】
【天下一品 周南店】定期的に食べたくなるドロリスープ。こってりラーメン＋半チャーハンセット 有名なラーメンチェーン「天下一品」だが、山口県内にあるのは数件である。そのひとつである周南店に久々に入った。 比較的夜遅くまで（0:45まで）やっているので… 2022/05/05【ラーメン】
【鶏白湯ラーメン 麺匠 黒春晴】濃厚でありつつ上品な鶏白湯。麺もチャーシューも絶品【広島市中区】 ど深夜の広島である。明日の朝にはもう帰る。お酒は十分だけれども、締めとして何かおいしいものを食べたいので、評判の良い鶏白湯ラーメンのお店「麺匠 黒春晴」へ行っ… 2022/05/01【ラーメン】
【鶴乃家 広島大州店】クリーミー豚骨スープな家系ラーメン。広島市南区のお店 広島市南区に家系ラーメンの店があるというので行ってみた。 大州にある「鶴乃家 広島大州店」だ。 鶴乃家 豚骨強めのクリーミースープ 料金は前払いの食券制。… 2022/04/27【ラーメン】
【横浜家系 うた田家】岩国市で食べられる家系ラーメン。醤油濃いめのスープにとろとろチャーシュー 岩国の中通り商店街をぶらぶらしていると、「横浜家系 うた田家」という看板が目に入った。 ふむ、岩国に家系ラーメンのお店があったのかと思い、入ってみることにし… 2022/04/22【ラーメン】
