【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。

 周南市若宮町のイタリアン「kitchen RICO」へ行ってみた。

 周南のおしゃれなストリート、PH通りからちょっと北に行った場所にある。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。

 シンプルでおしゃれな外観。

 入店してカウンター席へ。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。ワインメニュー

 まずはワイン。ワインは上のようなリストから好みを選び、それに合った銘柄をお店がチョイスしてくれる。今回は①を選択した。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。ワイン

 来たワインがこちら。なるほど甘く爽やかで飲みやすい。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。お通しの生ハム

 こちらはお通し。生ハムとキャベツの漬物。ワインと共にちびちび頂く。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。ランプレドット

 前菜として。ランプレドット(牛アカセンマイの赤ワイン煮込み)。とろとろに煮込まれた牛ホルモンの旨み。赤ワインベースのイタリアンな味もしっかり染み込んでいる。

 上に乗せられたバジルペーストは少しずつ崩し、混ぜ合わせ、うまく味を変えながら楽しむ。オリーブオイルが染み込んだパンも嬉しい。

【Kitchen RICO】周南市PH通り付近のイタリアン。ジェノベーゼ・パッケリ

 パスタ料理。魚介のジェノベーゼ・パッケリ。パッケリは大型のチューブ型パスタのこと。イカや貝の味がバジルの風味と融合した旨み。

 今回はそれぞれを単品でオーダーしたが、コースで頼んだ方が(トータルでややお高めになっても)あきらかにコスパがいい模様。

 また何か特別な機会でもあれば訪れ、そのときはコース料理を楽しんでみたい。