【岩国縁家】

 巣からちょっと遠出して、岩国で飲み歩いている。

 和風居酒屋でお腹を満たしたい、ということで、岩国縁家という居酒屋に入ってみた。

日本酒、魚、肉、鶏

【岩国縁家】

 「炭火串焼と旬鮮料理の店」とのこと。入ってみてカウンター席へ。

 お酒は日本酒にしてみよう。せっかくなのでご当地のお酒を。

【岩国縁家】金冠黒松とごま油の冷奴

 金冠黒松。しっかりとした日本酒の旨味。

 お通しはごま油のかかった冷奴。豆腐の濃厚な旨味をごま油が増幅させている。

【岩国縁家】お刺身

 お刺身の小。生のお魚のしっかりとした食感と味わい。

【岩国縁家】牛モツの煮物

 牛のもつ煮込み。柔らかく煮込まれたホルモン。とろとろ卵と混ぜ合わせながら食べる楽しみ。

【岩国縁家】焼き鳥、ぽんじりと皮

 焼き鳥。ぽんじりと皮のタレ。鶏肉もおいしいね。

 うむ。適度の酔っぱらい適度にお腹も満たせた。さあ次へ行こうと夜の街へと彷徨い出た。