湯田温泉飲み歩きの締めとして、遅くまでやっているラーメン屋「長州萩っ子 おかえりラーメン」に入ってみた。

　豚骨と鶏ガラを煮込んだ鹿児島風のラーメンを出してくれるお店だそうだ。

　一番定番であるらしい「おかえりラーメン（白）」のチャーシューメンを頼んだ。

　スープはコクがあって旨みたっぷり。コッテリ系ではあるが、それでいてそんなにしつこくはない。

　麺は適度な歯応えの細麺。程よく焦がされたバラ肉チャーシューは非常にうまし。こいつをおかずにガツガツと麺を食べるのがおいしい。

　最後のスープまで飲み干して、ご馳走様でした。良い夜であった。