【宇佐川水産】周南市の老舗 海鮮居酒屋。トラフグやイカ、カンパチなどで飲む
周南あるいは徳山でおすすめの海鮮居酒屋は? という話になると、むかしからまず名があがるのが宇佐川水産である。
有名な老舗店であるこちらに、ひさびさに行ってみた。
ひとりでぶらりと入ったが、二人用くらいの個室に通された。注文はタブレットで行うらしい。気兼ねがなくて良い。
まずはビール。ビールはプレモル。
こちらは3種の料理によるお通し。どれもおいしい。
イカ一品目。イカゲソの唐揚げ。カリカリかつ油っこい衣にイカのうまさが閉じ込められている。
カンパチお刺身。子供の頃から好きだった、これぞ鰤系の刺身といった味と歯応え。
2杯目はジムビームハイボールのメガサイズ。めっちゃ多い。
こちらはトラフグの天ぷら。いく種かの野菜天ぷらもついている。トラフグは淡白で上品な味わい。
イカ二品目。イカの天ぷら。イカの旨味はしっかりと、ゲソに比べれば上品で食べやすい。
野菜の天ぷら盛り合わせ。レンコンや椎茸が特に好き。
ご飯、漬物付き。お酒に満足したら、残った料理はご飯と共に。
ああ食った食った。まったくもって食った食った。とてもメニュー豊富な海鮮居酒屋なので、次に来たときはまた違う料理をたんまり頂けるだろう。その日を楽しみに待つ。