【すもう鳥 薬研堀場所】お相撲ムードの中で食べる串焼き。広島市の焼き鳥屋さん
夜の広島をふらふら徘徊している。ちょっと小腹が空いてきた。軽く飲み食いしたい。
飲食店は周囲にたくさんある。さてどこにしよう。ふと目についたのが「すもう鳥」であった。
焼き鳥屋なんてどこにでもあるしどこでも食べられる。しかしお相撲さんと焼き鳥の組み合わせというのはユニークだし、また華やかな赤い看板は引き寄せられるものがあって、ちょいと入ってみた。
店内ではお相撲の関係らしいBGMが流れている。とはいえ店員さんは普通体型だ。
メニューを見る。ちゃんこなどもあるらしいが、ライトに食べたいのでビールと串焼きのみにしよう。
ビールはキリン一番搾り。お通しはキャベツと細切り昆布をごま油で和えたもの。
きも、はつもと、牛はらみ。はつもとがこってりジューシーで特においしかった。
焼き鳥屋に来たら頼まずにはいられないぽんじりと皮。美しいきつね色が食欲をそそる。その期待を裏切らぬ脂の旨さ。
ごちそうさま。飲み歩き中の、まさに軽食といった感じではあるが、望み通り適度にお腹を満たせた。
さあ次はどこを歩こうか、そう思いながら店を出た。