【大衆餃子酒場ダンダダン】夜の小倉の餃子屋さん。肉汁餃子と砂肝のニンニク漬け
片耳イヤホンで音楽を聴きながら、夜の小倉を延々徘徊している。
夜も更けてきてちょっと小腹も空いてきたので、「大衆餃子酒場ダンダダン」なる餃子屋さんで軽く飲み食いしていくことにした。
お店に入って適当なテーブル席へ。まずはビール。
ビールはプレモル。
砂肝のニンニク漬け。砂肝にニンニクオイルが付けられたもの? オイリーさとさっぱりさの両立。ニンニクの風味はしっかりと、しかしそんなにどぎつくなく。付け合わせのサラダもオイルをつけておいしく頂ける。
名物、肉汁餃子。丸っこく、素朴でユーモラスな外観。口に含んでひと噛みすれば、小籠包のように汁が飛び出す! おいしいが熱いので注意。
ほどよくアルコールと食べ物を補給した。再びあてもない夜の散歩を再開することとした。