【麺屋武一 広島本店】東京発の鶏白湯ラーメンを広島で。濃厚鶏白湯そば、とろ玉チャーシュー丼 濃厚な鶏白湯ラーメンが食べたい! というわけで、広島に最近できたらしい「麺屋武一 広島本店」へ行ってみた。東京の新橋に本店のあるラーメンチェーンのようだ。 … 2022/07/20【ラーメン】
【鍋焼らうめん ひさし 仏壇通り店】広島で早朝までやっている鍋焼きラーメンのお店。おじやもおいしい 広島の飲み屋街には早朝といっていいほど遅くまで開いているラーメン屋も何軒かあるが、そのひとつ、「鍋焼らうめん ひさし 仏壇通り店」に入ってみた。 歩いて数分… 2022/07/18【ラーメン】
【広島牛タンラーメン 衝青天】流川町の牛骨牛タンラーメン。牛タンとラーメンの意外な相性 気になっていた牛タンラーメンのお店へ行ってみた。 広島市中区流川町にある「広島牛タンラーメン 衝青天」だ。「衝青天」で「せいてんをつけ」と読むのだそうな。 … 2022/07/03【ラーメン】
【五代目YUTAKA】山陽小野田市の家系ラーメン。ラーメン海苔マシのチャーシュー唐揚げセット つけ麺で人気のYUTAKAの系列店が山陽小野田市にあるらしいのだが、聞くところによるとこのお店、他のYUTAKAと異なり、メインとなっているメニューはつけ麺で… 2022/06/28【ラーメン】
【長州萩っ子 おかえりラーメン】湯田温泉で食べられる鹿児島風ラーメン。焦がされたバラ肉のチャーシューがうまし 湯田温泉飲み歩きの締めとして、遅くまでやっているラーメン屋「長州萩っ子 おかえりラーメン」に入ってみた。 豚骨と鶏ガラを煮込んだ鹿児島風のラーメンを出してく… 2022/06/25【ラーメン】
【横浜家系ラーメン 一四家】山口市にある家系ラーメン。味は濃厚。チャーシューはコッテリ。豚骨醤油と豚骨塩を選べます いろいろ用事があり山口市に行ったので、山口市黒川「ハイパーモールメルクス山口」内にある「横浜家系ラーメン 一四家」へ行ってみた。 山口県内にも、家系ラーメン… 2022/06/05【ラーメン】
【煮干し中華そば ぶっとび亭】柳井フェリー乗り場そばのラーメン屋さん。特製背脂中華そばとライス ドライブがてらに柳井まで行き、評判のいいラーメン屋さん「ぶっとび亭」にて昼食とすることにした。柳井港駅から南へ約125m、フェリー乗り場のすぐ近くにあるお店で… 2022/05/30【ラーメン】